ザ ストリングス 表参道では、1階『Cafe & Dining ZelkovA』にて、「桜パフェ」と、テイクアウト限定の「桜モンブラン」を4/25（火）まで提供中。桜モンブラン（写真右）は、桜が上品に香るクリームで、チェリーのコンポートとピスタチオのムース、桜バニラムースを丁寧に包み込んでいるお祝いごとにもぴったりなケーキ。桜パフェ（写真左）は、桜の花びら型のメレンゲと、桜とイチゴのチュイールが見た目にも華やかな春の訪れを感じられる。桜の葉のような甘く上品な香りが漂うスパイス「クマル」（トンカ豆）のパンナコッタを重ね、深みのある味わいに。
（問）カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通 TEL：
03-5778-4566 
