【読めたらすごい！食べもの漢字クイズ】この漢字、なんて読む？

2021.08.16

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おみおつけ

「おみおつけ」とは、日本料理における汁物のひとつで、出汁を味噌で調味した汁に、野菜や豆腐、麸や魚介類などの食品を具にした料理のこと。
味噌汁を丁寧に表現したのが「おみおつけ」という言葉で、室町時代の女房詞（女房言葉）から派生したものなんだそう。

あなたは読めましたか？
次回の漢字クイズもお楽しみに♪

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